Aufgrund der guten Anbauergebnisse, des günstigeren Preises im Vergleich zu Steinwolle und der günstigeren Entsorgung des Bio-Substrats haben wir uns entschieden, komplett auf das Bio-Substrat Greenline Food umzusteigen.“
Firma PA Haket aus Bleiswijk ist ein echtes Familienunternehmen, geführt von den Söhnen John und René Haket. Trotz ihres jeweiligen Alters sind Vater und Mutter Haket immer noch indirekt in der Gärtnerei involviert. Die Gärtnerei ist 1,5 Hektar groß und produziert 3 Gurkenkulturen pro Jahr.
Haket ist aktives Mitglied von Oxin Growers, einer der größten Erzeugergenossenschaften in den Niederlanden. Das Unternehmen verfügt über die entsprechenden Global GAP- und GASP-Zertifizierungen und ist zudem Planet Proof-zertifiziert.
Die Vision von Haket ist es, Gurken so effektiv wie möglich mit möglichst geringem Fußabdruck anzubauen. Ein nachhaltiger und verantwortungsvoller Anbau ist daher von größter Bedeutung und spiegelt sich in der gesamten Betriebsführung wider. Die Gärtnerei wird vollständig mit Erdwärme betrieben und verfügt dank Sonnenkollektoren über einen eigenen Strom. Zudem versuchen sie, den Pflanzenschutz so weit wie möglich mit biologischen, pflanzenstärkenden Präparaten und natürlichen Feinden durchzuführen. „Ein Bio-Substrat passt perfekt in dieses Bild, weil wir dadurch weniger Wurzelprobleme haben“, sagt René Haket.
„Die Wahl des organischen Substrats von Lensli wurde auf der Grundlage eines Tests getroffen, den wir 2020 eingerichtet haben. Diese Versuchskultivierung lieferte uns das gleiche Ergebnis wie die Kultivierung auf Steinwolle; der Anbau auf organischem Substrat zeigte jedoch keine Verluste.' sagen die Brüder. Nachdem sie diese Ergebnisse erzielt hatten, entschieden sie sich, eine Zapfstelle mit Greenline Food zu füllen, um die Wasserversorgung des Bio-Substrats zu testen und zu optimieren. Im folgenden Jahr wurde beschlossen, die Hälfte des Unternehmens auf Greenline Food zu setzen. Da diese Entscheidung das gleiche gute Ergebnis wie im Vorjahr erbrachte, haben sie sich entschieden, dieses Jahr (2023) vollständig auf Greenline Food umzustellen.
Ein Bio-Substrat passt perfekt in unseren integrierten Anbau, da wir dank dieses Substrats weniger Wurzelprobleme haben"
„Wir sind mit dem Wechsel zu Greenline Food zufrieden und die Zusammenarbeit mit Lensli läuft gut. Wir müssen die Growbags vor dem Anbau nicht mit Drips füllen und die Drainage ist schon da, was sehr gut funktioniert. Die Löcher in den Growbags können verbessert werden, aber wir arbeiten hart daran.
Letztes Jahr war ein gutes Jahr für Cucumbers und wir hoffen, dass dieses Jahr wieder ein gutes Jahr wird, aber natürlich können wir nicht in die Zukunft blicken. Im Moment sind wir zumindest mit unserem neuen, organischen Substrat zufrieden“, sagt John Haket.